Principe général : Les joueurs sont installés en cercle (de préférence assis). La personne qui mène le jeu demande à chacun-e de fermer les mains et de garder l’index tendu. Elle frappe alternativement ses genoux de ses index en disant « Piperlet... Piperlet... Piperlet... » (le nombre de « Piperlet peu varier). Les joueurs et joueuses l’imitent et doivent être à l’écoute de ses paroles.
La personne qui mène annonce ensuite les différentes règles : Lorsqu’elle annonce « plat » après le « Piperlet... (...)